Albinos
Une espèce d’une rareté extrême, au grain crémeux, presque blanc. Soyeux, délicat comme la rosée du matin.
- Albino RUT DesietraPoids disponibles : 50 g125 g
- Albinos BelugaPoids disponibles : 50 g100 g250 g
Prix sur demande
MonacoCaviar
Le caviar des plus beaux moments
Les plus belles perles de la mer
La collection
Du grain le plus clair au plus sombre. Chaque caviar a son caractère, du plus doux et beurré au plus intense.
- 5
- familles de caviar
- 11
- caviars à la carte
- 1,7 kg
- la plus grande boîte, dès 30 g
- 7/7
- jours pour commander
Esturgeon sibérien
Le Baerii Gold : texture douce, saveur élégante. Un caviar équilibré et délicat, idéal pour découvrir le caviar.
- Baerii GoldPoids disponibles : 30 g50 g100 g125 g250 g
- Siberian Sturgeon AdamasPoids disponibles : 30 g50 g100 g125 g250 g
Prix sur demande
Beluga hybride
Le Grand CRU unit deux esturgeons légendaires, le Beluga et le Sevruga. Un goût de mer vif, légèrement salé.
- Royal Selection Beluga Grand CRUPoids disponibles : 125 g250 g
Prix sur demande
Beluga
Un goût profond, une longueur en bouche qui n’en finit pas. Et le Moruna, le roi des esturgeons.
- Beluga CRUPoids disponibles : 125 g250 g
- Royal Selection Beluga CRUPoids disponibles : 50 g125 g250 g
- MorunaPoids disponibles : 125 g250 g500 g
Prix sur demande
Esturgeon russe
Le Classic, dans sa légendaire boîte bleue. Le Premium, préféré de nos clients fidèles. Le Selection, aux reflets dorés, uniquement sur commande.
- Russian Sturgeon ClassicPoids disponibles : 125 g250 g500 g1 kg1,7 kg
- Russian Sturgeon PremiumPoids disponibles : 50 g125 g250 g
- Russian Sturgeon SelectionPoids disponibles : 125 g250 g500 g
Prix sur demande
Nos engagements
Pour les moments qui méritent les sélections les plus rares.
La fraîcheur
Uniquement des produits frais.
La présentation
Une présentation élégante.
Les certificats
Des certificats de qualité internationaux.
La sélection
Beluga, Albinos, Grand CRU : une sélection exclusive.
L’art de servir
Le présentoir
Des accessoires à la hauteur du caviar : un service en or, porté par des hippocampes.
À table
Sur un œuf mimosa, quelques grains suffisent à faire une fête.
Pour offrir
Cadeaux, événements, grandes tables : le caviar des occasions qui comptent.
- Horaires
- Du lundi au dimanche, de 8 h à 17 h
À bientôt à Monaco